La cuisine vietnamienne est l’une des plus raffinées d’Asie du Sud-Est : fraîche, légère, aromatique et incroyablement variée selon les régions.
Le Phở
La soupe emblématique du Vietnam, différente au Nord (bouillon clair) et au Sud (bouillon plus sucré).
Le Bánh Mì
La baguette héritée de la colonisation française, garnie de charcuterie, coriandre et piment.
